Babeczka na śmietanie w piekarniku według przepisu krok po kroku ze zdjęciem 2022

Contents

Ciasto powietrzne na śmietanie - piec w piekarniku

Sprzęt i przybory kuchenne:

duża miska lub miska;
sito;
silikonowa szpatułka;
mikser lub trzepaczka;
szczotka do smarowania formy;
forma do ciasta;
piekarnik;
płaskie naczynie.

Składniki

Produkt	Ilość
Jajka	4 rzeczy.
Cukier	1 stos
Cukier waniliowy	¼ łyżeczki
Śmietana 20% tłuszczu	1 stos
Mąka	2 stosy
Skrobia	2 łyżki stołowe. l.
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
krople czekolady	2-3 łyżki. l.

Gotowanie krok po kroku

Wbij 4 jajka do głębokiej miski. Dodaj 1 szklankę cukru i ¼ łyżeczki. cukier waniliowy. Ubij wszystko mikserem lub trzepaczką.

Ubij jajka z cukrem mikserem.

Dodaj 1 szklankę kwaśnej śmietany do miski i ponownie wszystko dobrze ubij.

Dodaj śmietanę do mieszanki jajecznej.

W powstałej mieszaninie wlej 2 łyżki. l. skrobia, 1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia i 2 szklanki przesianej mąki. Wszystko delikatnie wymieszaj w misce, a następnie ubij mikserem.

Do płynnych składników dodać skrobię, proszek do pieczenia i mąkę.

Wyjmij mikser i sprawdź konsystencję masy. Powinien płynnie spływać z trzepaczki i być lekko błyszczący. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, dodaj trochę więcej mąki i ponownie ubij.

Ubij ciasto mikserem.

Wlej 2-3 łyżki do gotowego ciasta. l. krople czekolady. Można je zastąpić dowolnym innym nadzieniem do smaku (rodzynki, siekane orzechy itp.). Dobrze wymieszaj mieszaninę.

Do gotowego ciasta wrzuć krople czekolady.

Wyciągamy foremkę do ciasta i wlewamy do niej trochę oleju roślinnego. Delikatnie nasmaruj spód i boki formy silikonową szczoteczką.

Nasmaruj formę ciasta olejem roślinnym.

Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni. Ciasto wylewamy do natłuszczonej formy, równomiernie rozprowadzając w środku.

Wlej ciasto do foremki i wyślij do piekarnika.

Wypełniony formularz wysyłamy do nagrzanego piekarnika i zostawiamy na 40-45 minut. W takim przypadku warto okresowo sprawdzać gotowość babeczki. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy w formie na 10 minut. Odbywa się to tak, że trochę się ochłodzi i łatwiej to zdobyć.

Przez 10 minut gotowe ciasto powinno stać nieruchomo.

Połóż ciasto na płaskim naczyniu. W razie potrzeby możesz udekorować go cukrem pudrem. Sprawi też, że będzie słodszy.

Babeczkę przygotowaną według tego przepisu na śmietanie można dodatkowo ozdobić cukrem pudrem.

Wnętrze ciasta będzie miękkie i delikatne. A krople czekolady doskonale uzupełnią jego magiczny smak i staną się atrakcją Twojego deseru. Tę babeczkę szczególnie docenią młodsi członkowie rodziny. Ponadto będzie świetnym dodatkiem do picia herbaty, jeśli spodziewasz się gości. W końcu gotowanie jest szybkie i łatwe, a zarówno Ty, jak i Twoi domownicy i goście będą cieszyć się Twoim małym kulinarnym arcydziełem.

Przepis

W tej gospodyni domowej Marina Lomaka pokazuje proces robienia ciasta powietrznego na śmietanie z kroplami czekolady. Cały przepis jest opisany wystarczająco szczegółowo i przejrzyście, więc przygotowanie takiego deseru nie będzie dla Ciebie trudne. Ponadto poniżej przedstawiono szczegółową listę składników, co jest również bardzo wygodne dla każdej gospodyni domowej.

Jak widać, zrobienie pysznej i przewiewnej babeczki nie jest takie trudne. Polecamy jak najszybciej wypróbować ten przepis i sprawić przyjemność swoim bliskim. W tym przepisie jako dodatek zastosowano krople czekolady (okruszki). Ale istnieje wiele różnych dodatków do ciasta na śmietanie w piekarniku. Co umieściłbyś w swojej babeczce?