Babeczki dyniowe krok po kroku 🎃 przepis ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne: 

• piekarnik;
• formularz do babeczek;
• wagi kuchenne;
• trzepaczka lub widelec;
• łyżeczka i łyżka stołowa;
• robot kuchenny;
• głęboka miska na ciasto;
• sito do mąki;
• fastryga;
• ręcznik kuchenny;
• naczynia do serwowania.

Składniki

Produkt	Ilość
obrane z dyni	200 gramów
Jaja kurze	2 szt.
Cukier	200 gramów
Olej roślinny	85-90 ml
Mąka pszenna	150 gramów
Cynamon (mielony)	1 łyżeczka
proszek do pieczenia ciasta	1 łyżeczka

Gotowanie krok po kroku

Obraną dynię (200 g) pokroić na małe kawałki, posiekać robotem kuchennym i przełożyć do głębokiej miski.

Dodaj surowe jajka kurze (2 szt.) Do dyni i mieszaj trzepaczką lub widelcem do uzyskania gęstej jednorodnej masy.

Dodaj cukier (200 g) do powstałej mieszaniny i ponownie wymieszaj.

Następnie wlej olej roślinny (85-90 g) i wymieszaj, aby równomiernie rozłożył się w całej objętości. Zamiast oleju roślinnego odpowiednia jest oliwa z oliwek.

Teraz dodaj mąkę (150 g), którą najpierw należy przesiać, proszek do pieczenia (1 łyżeczka), zmielony cynamon (1 łyżeczka) i zagnieść ciasto, które powinno przypominać gęstą śmietanę w konsystencji. Wszystkie trzy składniki można przepuścić przez sito.

Nasmaruj foremki do muffinek olejem roślinnym (w razie potrzeby) i napełnij je, ale nie do końca, muffinki powiększą się podczas pieczenia.

Wyślij półfabrykaty do piekarnika, podgrzej do 200 stopni i piecz przez 15-20 minut. Gotowe babeczki wyjąć z piekarnika, pozostawić na kilka minut do ostygnięcia, wyjąć z foremek, włożyć do wygodnego naczynia i podawać do stołu.

Przepis

To szczegółowa instrukcja, która krok po kroku podpowie Ci, jak upiec pyszne, pożywne i zdrowe babeczki dyniowe w piekarniku według przepisu Jamiego Olivera. Spodobają się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Gotowe muffinki można posypać kremem maślanym przygotowanym według ulubionego przepisu. A także plastry pomarańczy, cytryny i różne jagody (czarne i czerwone porzeczki, brzoskwinie, maliny czy truskawki). Taki deser, mimo prostoty składników i przygotowania, ozdobi każde przyjęcie herbaciane i każdy świąteczny stół. A co najważniejsze, to także zdrowe wypieki, które nadają się nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Spodziewasz się gości i nie wiesz, co zrobić na herbatę? Przygotuj babeczki dyniowe, spodobają się każdemu, nawet tym, którym ten cenny produkt jest obojętny. Będziemy wdzięczni, jeśli podzielisz się swoimi życzeniami i opiniami w komentarzach.