Babeczki na śmietanie w silikonowych foremkach krok po kroku przepis ze zdjęciem

Pyszne delikatne babeczki na śmietanie - zapiekane w silikonowych foremkach

Sprzęt i przybory kuchenne: 

  • piekarnik;
  • sito;
  • łyżka;
  • pojemniki na składniki;
  • nóż;
  • mikser;
  • Łopatka;
  • dwa pojemniki na różne rodzaje ciasta;
  • foremki do ciastek.

Składniki

Produkt Ilość
Mąka 300g
jajko 3 szt.
Śmietana 20% 150 gramów
Cukier 150 gramów
Sól ¼ łyżeczki
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Cukier waniliowy 1 łyżeczka
kakao w proszku 1 ul. l.

Gotowanie krok po kroku

  • Wszystkie składniki przygotowujemy. W misce wymieszaj trzy jajka kurze z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Ubijaj mikserem do uzyskania dobrej piany.

    Dodaj cukier do jajek i ubij masę mikserem.

  • Dodaj śmietanę, ponownie ubij miksturę.

    Dodaj śmietanę do mieszanki jajecznej.

  • Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Łączymy składniki razem i przesiewamy przez sito.

    Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.

  • Do miski ze śmietaną dodać porcjami przesianą mąkę i resztę składników. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo mąki. Jeśli widzisz, że mąki jest dużo, nie dodawaj jej więcej. Konsystencja mieszanki powinna być podobna do gęstej śmietany.

    Stopniowo dodawać mąkę do ciasta.

  • Dobrze wymieszaj łopatką, w razie potrzeby dodając więcej mąki.

    Wymieszać szpatułką, w razie potrzeby dodając więcej mąki.

  • Ubij ciasto mikserem. Dodaj dwie łyżki oleju roślinnego i ponownie wymieszaj szpatułką.

    Na koniec dodaj do ciasta olej roślinny.

  • Ciasto dzielimy na 2 części. Wsyp jedną część do osobnej miski i dodaj tam kakao w proszku. Dobrze ubij mieszaninę mikserem. W efekcie otrzymujemy dwa testy – biały i ciemny.

    Ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać kakao.

  • Przyjmujemy formy na babeczki. Posmaruj je olejem i posyp mąką.

    Takie babeczki można upiec zarówno w metalowych, jak i silikonowych foremkach.

  • Ułóż dwie warstwy ciasta i ostrożnie uformuj wierzch łyżką.

    Do foremek wkładać na przemian czekoladę i białe ciasto.

  • Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy babeczki w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.

    Formy z babeczkami wysyłamy do piekarnika.

  • Wyciągamy babeczki i odstawiamy do ostygnięcia na 5-10 minut.

    Niech wypieki ostygną.

  • Gdy babeczki ostygną, wyjmij je z foremki i połóż na talerzu. Posyp cukrem pudrem. Babeczki są gotowe i gotowe do podania! Smacznego!

    Babeczki gotowane na śmietanie w silikonowych foremkach można dodatkowo posypać cukrem pudrem.

  • Opcje serwowania i dekorowania

    Babeczki można przygotować nie tylko w foremkach silikonowych, ale również w dowolnych innych – papierowych lub aluminiowych. Co więcej, możesz upiec jedną dużą babeczkę. Nie będzie trudno pokonać takie danie. Możesz udekorować babeczki w dowolny sposób! Na przykład następujące opcje są odpowiednie do dekorowania pysznych babeczek:

    • Glazura;
    • nadzienie czekoladowe;
    • napełnianie dżemem;
    • nadzienie budyniowe;
    • czapka z kremem;
    • proszek;
    • płatki kokosowe;
    • zmiażdżone orzechy;
    • całe orzechy;
    • małe jagody i owoce jako dekoracja na wierzchu;
    • nadzienie jagodowe;
    • MAK;
    • sezam.

    Jeśli chcesz podać te babeczki na stole, użyj pięknej tacy na przyjęcie lub naczynia z serwetką. Możesz również użyć różnych form papierowych w różnych kolorach, odcieniach i wzorach.

    Przepis

    Aby dokładniej zapoznać się z tym przepisem i zapamiętać każdy krok, sprawdź to. Z niego dowiesz się, jak gotować pyszne babeczki na śmietanie w silikonowych foremkach w domu. Nie znajdziesz lepszego przepisu! Na pewno będziesz w stanie samodzielnie odtworzyć te same babeczki i tym samym zaskoczyć swoich bliskich i gości.

    Teraz już wiesz, że zrobienie babeczek w śmietanie w silikonowych foremkach nie zajmie Ci dużo czasu. Jeśli nie wiesz, co zaprezentować swoim gościom jako deser na świątecznym stole, ugotuj te oryginalne babeczki na dwóch rodzajach ciasta. Możesz być pewien, że Twoi goście pokochają ten przepis! Czy kiedykolwiek robiłeś babeczki? Jakie babeczki lubisz najbardziej? Napisz swoje odpowiedzi poniżej w komentarzach!

    Inne przepisy na babeczki

    Babeczka na herbatę

    ciasto marchewkowe

    Ciasto z suszonymi owocami

    Babeczka bez jajek

    świąteczne ciastko

    Miłego czytania!

    Jadwiga Mazurek

    Edytor

    Rate author