Ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu - lekkie ciasto z dzieciństwa

Sprzęt i przybory kuchenne: mikser, sitko, łyżki, nóż, talerz głęboki, papier do pieczenia lub folia.

Składniki

Składniki Ilość
Masło 250g
Tłusty Twaróg 350 gramów
Bułka maślana 300 – 400 g
Cukier 120 gramów
Brzoskwinie w Puszkach 50g
kakao w proszku 30 gramów
Cukier waniliowy 5 – 10 g

Gotowanie krok po kroku

Glazura

W 70 g miękkiego masła dodaj 50 g cukru i 30 g kakao. Ubij mikserem i wstaw do lodówki, aż lekko zgęstnieje.

Aby przygotować ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu, przygotuj składniki

Pożywny

350 g twarogu przetrzyj przez sitko – dzięki temu nadzienie będzie delikatniejsze i smaczniejsze, dodaj 180 g miękkiego masła, 70 g cukru i 5 g cukru waniliowego. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
Brzoskwinie pokroić na kawałki około 1 cm.

Aby przygotować ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu przygotuj nadzienie

Montaż ciasta

  • Rozłóż dwie warstwy papieru do pieczenia na płaskiej powierzchni. Ułóż ciasteczka w trzech rzędach, pozostawiając małe luki. Zaznacz granice przyszłego ciasta ołówkiem.

    Aby zrobić ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu, ułóż pierwszą warstwę

  • Na papierze do pieczenia rozsmaruj lukier czekoladowy zgodnie z konturem. Połóż ciasteczka na lukrze w taki sam sposób, jak za pierwszym razem.

    Aby przygotować ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu, posmaruj śmietaną

  • Umieść większość nadzienia twarogowego na środkowym rzędzie ciasteczek. Brzoskwinie położyć na twarogu, a na wierzchu pozostałe nadzienie.

    Aby zrobić ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu, ułóż nadzienie na warstwie

  • Delikatnie unosząc papier za brzegi, połącz boczne rzędy ciastek nad nadzieniem w formie chaty. Zawiń dokładnie i wstaw do lodówki na 10-12 godzin.

    Aby przygotować ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu, przygotuj składniki

  • Po upływie czasu ciasto wyjąć z lodówki, ostrożnie wyjąć papier i posypać suchym kakao.

    Pyszne ciasto bez pieczenia ciasteczek i twarogu gotowe

  • Opcje podawania

    Bardzo ważne jest, aby danie było nie tylko smakowicie przygotowane, ale również pięknie podane. Do serwowania wskazane jest wybranie talerza z minimalnym wzorem lub w ogóle bez niego. Warto również użyć składników, które znajdują się w samym cieście i nie przesadzać ze szczegółami. Przed ułożeniem kawałka ciasta krawędź talerza można posypać cukrem pudrem lub kakao.

    Właściwe byłyby również chaotyczne rozstanie z dodatkami owocowymi lub rozpuszczoną czekoladą. Pokrojone porcje ciasta można udekorować pokrojonymi w nadzienie owocami lub jagodami i uzupełnić prezentację kilkoma listkami świeżej mięty.

    Jak zrobić ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu

    Czy wiedziałeś?  Na notatki.

    • Aby ciasto było łatwiejsze do krojenia bez psucia jego integralności, musisz użyć ostrego noża.
    • Aby ciasto szybciej nasiąkało, ciasteczka należy nasączyć mlekiem, kakao, kawą, syropem owocowym.
    • Jeśli lubisz słodsze desery, możesz zwiększyć ilość cukru.
    • Zamiast brzoskwiń możesz użyć świeżych jagód, dojrzałego banana, karmelizowanych owoców.
    • Na wierzch ciasto można posypać kokosem, startą czekoladą lub pokruszonymi orzechami.

    Przepis

    Po obejrzeniu możesz dowiedzieć się więcej o technologii montażu, a także zapoznać się z opisanymi krokami gotowania.

    Niech to proste i pyszne ciasto będzie ozdobą Twojego stołu. Jeśli już przygotowałaś to ciasto, podziel się w komentarzach, jakie wybrałeś nadzienie, a także jak je udekorowałeś.

    Inne przepisy na ciasto

    Ciasto klasyczne Ryzhik
    Medovik z budyniem
    Ciasto francuskie ze skondensowanym mlekiem
    Ciasto czekoladowe w powolnej
    kuchence Ciasto biszkoptowo-śmietanowe bez pieczenia

    Smacznego!

    Jadwiga Mazurek

    Edytor

    Rate author