Ciasto niesłodzone według przepisu krok po kroku ze zdjęciem 2022

Contents

Niesłodzone hiszpańskie ciasto francuskie w 20 minut

Sprzęt i przybory kuchenne:

kuchenka elektryczna lub gazowa;
piekarnik z regulatorem temperatury;
deska do krojenia;
nóż;
patelnia;
Łopatka;
Papier do pieczenia;
papier do pieczenia;
szczotka cukiernicza;
widelec.

Składniki

Gotowe ciasto francuskie	2 arkusze
Papryka	300-400g
Cebula	250-300g
Domowy twarożek	150-200g
Oliwa z oliwek	do smażenia
Sól	smak
Żółtko jednego jajka	do rozczesywania ciasta

Czy wiedziałeś? Ciasto francuskie można przygotować według ulubionego przepisu. Ale zamrożenie jest znacznie łatwiejsze, wyjęcie go z zamrażarki około 1-1,5 przed gotowaniem. Twaróg jest odpowiedni i kupiony w sklepie, dowolna zawartość tłuszczu. Najważniejsze, aby nie był to twarożek ani masa twarogowa, a mianowicie kruchy twarożek. Można również użyć oleju słonecznikowego, ale na talerzu z oliwek wyjdzie on znacznie smaczniejszy i bardziej aromatyczny.

Gotowanie krok po kroku

Przygotujmy nadzienie

Pokroić w drobną kostkę 250-300 g cebuli (to około 3 średnie cebule).

Drobno posiekaj cebulę.

Smażyć na patelni na odrobinie oliwy z oliwek do miękkości.

Włóż cebulę na patelnię z olejem roślinnym.

Pokrój 300-400 g słodkiej papryki w średniej wielkości kostkę.

Bułgarska papryka pokrojona w małe patyczki.

Dodaj na patelnię z cebulą, wymieszaj.

Na patelnię z cebulą wrzuć paprykę.

Podsmażyć cebulę i paprykę do miękkości, ale nadal zachowując swój kształt. Smażenie na średnim ogniu, cały czas mieszając, zajmie około 7-8 minut.

Smaż warzywa, aż będą prawie ugotowane.

Zróbmy ciasto

Połóż jeden arkusz zwiniętego ciasta francuskiego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Rozłóż arkusz ciasta francuskiego na blasze do pieczenia.

Na wierzch ciasta wyłożyć farsz paprykowo-cebulowy, pozostawiając 1,5-2 cm wolnego brzegu. W razie potrzeby nadzienie można lekko posolić.

Rozprowadzamy nadzienie na środku arkusza ciasta.

Krawędzie ciasta posmaruj żółtkiem za pomocą pędzla do ciasta.

Krawędzie ciasta posmarować ubitym żółtkiem.

Na wierzch papryki nałożyć 150-200 g twarogu, układając go na małych wysepkach.

Twarożek nakładamy na nadzienie z osobliwymi wyspami.

Przykryj ciasto drugim arkuszem ciasta, uszczelnij krawędzie. Wygodnie jest to zrobić, naciskając je widelcem.

Obrabiany przedmiot przykrywamy kolejnym arkuszem ciasta, dociskamy krawędzie widelcem.

Zrób kilka nacięć na powierzchni ciasta, możesz w postaci diamentów. To dodatkowo ozdobi naczynie i zapobiegnie wyciekaniu ciasta.

Na torcie możesz zrobić otwory, aby para uciekła w formie dekoracji.

Nasmaruj całą powierzchnię żółtkiem.

Przed wysłaniem do piekarnika posmaruj ciasto ubitym żółtkiem.

Krawędzie diamentów można ścisnąć, zmieniając nacięcia w oryginalny wzór.

W ten sposób dekorujesz ciasto.

Ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 210-220°C na 15 minut.

Jak widać, takie pikantne ciasto można ugotować w ciągu zaledwie kilku minut.

To ciasto można podawać na ciepło lub całkowicie schłodzone. Ale wygodniej jest go kroić, gdy jest gorący. Ta przekąska może być świetnym dodatkiem do herbaty lub kawy. Można go również gotować i podawać z bulionem drobiowym jako lekki lunch.

Przepis

Ten film przedstawia proces przygotowania pikantnego ciasta francuskiego z nadzieniem warzywnym i twarogiem. Pokazano jedną z opcji dekorowania tak lekkiej, pachnącej i apetycznej przekąski.

Masz więc lekkie, pachnące i piękne pikantne ciasto. Ciasto francuskie dobrze komponuje się z dowolnymi słonymi nadzieniami, więc możesz eksperymentować, dodając nie tylko paprykę i cebulę, ale także inne warzywa, uprzednio duszone na patelni. Twaróg można zastąpić serem, nawet miękkim, a nawet tartym twardym. Najważniejsze, że przygotowanie takiej przystawki jest proste i szybkie, to jest w mocy każdej gospodyni domowej. Czy podobał Ci się ten przepis na pikantne ciasto? Jakie masz pomysły na nadzienie do takich ciastek? Podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach, jest to interesujące dla innych czytelników!