Cyfrowe ciasteczka według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Czekoladowe kręcone ciasteczka dla dzieci - prościej się nie da

Sprzęt i przybory kuchenne: 

  • piekarnik;
  • wałek do ciasta;
  • miska do wyrabiania ciasta;
  • trzepaczka lub widelec;
  • formy do ciasta;
  • pergamin;
  • łyżka.

Składniki

Produkt Ilość
Mąka 275-300g
Jajka 1 szt.
Masło (miękkie) 100 gramów
kakao w proszku 5-10 g
Cukier waniliowy 10 gramów
Cukier 100-110 g
Sól ¼ łyżeczki
Proszek do pieczenia 3 gramy
Ocet 9% 1 ul. l.

Gotowanie krok po kroku

  • Wbij jedno jajko do miski i dodaj do niego 100-110 g cukru, szczyptę soli, 10 g cukru waniliowego.

    W misce ubij jajka, dodaj cukier i cukier waniliowy.

  • Zmiel wszystko trzepaczką do uzyskania jednorodnej masy.

    Ubij jajka z cukrem.

  • W misce dodaj 100 g miękkiego, lekko roztopionego masła, 5-10 g proszku kakaowego, 3 g sody rozcieńczonej octem.

    Do masy jajecznej dodać zmiękczone masło, kakao, sodę gaszoną octem.

  • Wymieszaj wszystkie składniki widelcem, aż będą gładkie.

    Masę wymieszać do uzyskania gładkości.

  • Do mieszanki dodawaj po jednej łyżce stołowej mąki, stopniowo wyrabiając ciasto.

    Stopniowo dodawać mąkę.

  • Zagnieść ciasto. Nie powinien przyklejać się do rąk i rozpadać.

    Zagnieść gładkie miękkie ciasto, które nie powinno przyklejać się do dłoni.

  • Gotowe ciasto rozwałkować wałkiem na warstwę o szerokości 1,5 mm.

    Ciasto rozwałkować cienko wałkiem do ciasta.

  • Za pomocą foremek do ciastek wyciąć z rozwałkowanego ciasta surowe ciasteczka. Formy mogą mieć dowolny rozmiar, ale nie za małe.

    Wyciskamy nasze figurowe ciasteczka z foremkami.

  • Przygotuj blachę do pieczenia, połóż na niej pergamin i ułóż wcześniej uformowane ciasteczka. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyślij ciasteczka do pieczenia w piekarniku w 200 stopniach przez 10 minut.

    Ciasteczka przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i upiec.

  • Aby ciasteczka nie wyschły, należy sprawdzić gotowość ciasta po 5 minutach od zanurzenia ciasteczek w piekarniku.

    Ciasteczka są smaczne i pachnące.

  • Sposoby na dekorowanie ciasteczek

    Chociaż ciasteczka w oryginalnym przepisie wyglądają całkiem nieźle, zawsze można je uatrakcyjnić świątecznie, aby służyć na imprezie lub jako dodatek do prezentu dla przyjaciół i rodziny. Wystarczy dodać kilka elementów. Aby udekorować ciasteczka, możesz skorzystać z następujących opcji:

    • wlać kolorową glazurę;
    • wlać rozpuszczoną czekoladę;
    • posyp cukrem pudrem;
    • posyp płatkami kokosowymi lub dodaj do ciasta podczas gotowania;
    • podawać na pięknym przezroczystym naczyniu z kolorowymi świątecznymi serwetkami;
    • zrobić dziury w ciasteczkach i przeciągnąć przez nie wstążkę (taka dekoracja nadaje się na prezent);
    • dodaj proszek na polewę lub czekoladę;
    • również takie ciasteczka można wykorzystać jako dekorację do ciasta lub ciastek.

    Przepis

    Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące opisanego przepisu lub nie do końca rozumiesz proces gotowania, możesz na to spojrzeć. W nim dziewczyna bardziej szczegółowo analizuje ten przepis i dzieli się sekretem robienia pysznych ciasteczek figurowych. Miłego oglądania!

    Teraz już wiesz, że przygotowanie takich ciasteczek na swój stół wcale nie jest trudne. Proces jest bardzo prosty, a składniki są dostępne dla każdej gospodyni domowej. Jeśli nie wiesz, jak zaskoczyć gości lub z czym napić się rano kawy, możesz zrobić kręcone ciasteczka według tego przepisu. Zawsze możesz dodać do przepisu coś oryginalnego, na przykład płatki kokosowe, orzechy lub sezam do ciasta, aby ciasteczka były jeszcze smaczniejsze.

    Inne przepisy na ciasteczka

    Ciasteczka owsiane

    ciastka świąteczne

    Ciasteczka makaronowe

    serowe ciastka

    Bułka maślana

    Miłego czytania!

    Jadwiga Mazurek

    Edytor

    Rate author