Draniki z serem feta przepis krok po kroku ze zdjęciem 2022

Contents

Draniki z serem feta – tego nie próbowałaś

Sprzęt i przybory kuchenne:

kołek;
nieprzywierająca patelnia z pokrywką;
maszynka do mięsa (mikser);
durszlak;
głębokie miski o różnych rozmiarach;
płaski talerz;
papierowe ręczniki;
nóż;
deska do krojenia;
drewniana szpatułka;
tarka;
łyżka.

Składniki

Produkt	Ilość
Sery Feta	150 gramów
zioła prowansalskie	2 gramy
Cebula	1 szt.
Ziemniak	500 gramów
Mąka pszenna	40 gramów
Sól	smak
Zmielony czarny pieprz	smak
Olej roślinny	50g
jajko	1 szt.

Gotowanie krok po kroku

Na grubej tarce zetrzyj 150 gramów sera feta.

Zetrzyj ser feta.

Dodaj 2 gramy ziół prowansalskich do sera i dobrze wymieszaj.

Ser wymieszać z przyprawami ziołowymi prowansalskimi.

Czyścimy, dokładnie myjemy, kroimy w kostkę i przepuszczamy 500 gramów ziemniaków przez maszynkę do mięsa. Możesz również zetrzeć warzywo na drobnej tarce lub zabić w blenderze. Cebule są obierane, myte, a także przepuszczane przez maszynę do mięsa.

Obrane ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub trzy na tarce.

Ziemniaki z cebulą włożyć do durszlaka i wymieszać. W ten sposób nadmiar płynu spłynie, a wraz z nim skrobia.

Masę ziemniaczaną wycisnąć sitkiem.

Suchą masę ziemniaczaną przekładamy na głęboki talerz, dodajemy jedno jajko kurze, sól i pieprz do smaku i dobrze mieszamy.

Dodaj jajko do ziemniaków.

Dodaj 40 gram mąki pszennej i ponownie wymieszaj.

Dodaj mąkę i wymieszaj masę.

Wlej 50 gramów oleju roślinnego na nieprzywierającą patelnię i włóż do pieca.

Rozgrzej patelnię olejem roślinnym.

Gdy patelnia jest gorąca, rozsmaruj łyżką małe ciasteczka z naszej masy. Smaż przez minutę.

Przełóż mieszankę ziemniaczaną na patelnię.

Na wierzchu połóż trochę sera z ziołami i przykryj kolejną warstwą ziemniaków. Smaż po tej samej stronie przez kolejną minutę i odwróć.

na każdy półfabrykat nałożyć trochę nadzienia serowego i zamknąć kolejną porcją ciasta ziemniaczanego.

Przykryj patelnię pokrywką i smaż naleśniki przez 3 minuty. W ten sposób przystępujemy do całej masy ziemniaczano-serowej.

Smażyć naleśniki z obu stron.

Przykrywamy talerz ręcznikami papierowymi i układamy na nich gotowe naleśniki.

Gotowe placki ziemniaczane z serem najpierw przekładamy na serwetki, aby pozbyć się tłuszczu.

Opcje dekorowania i serwowania

Jeśli nie masz sera feta, możesz go bezpiecznie zastąpić serem.
W tym przypadku jako nadzienie możesz użyć czego tylko zapragnie Twoja wyobraźnia. Na przykład ser można zastąpić warzywami lub mięsem mielonym.
Możesz udekorować to danie, podając świeży koperek i domowej roboty kwaśną śmietanę.
Idealne są również sosy, takie jak grzybowy, pomidorowy i majonezowy.
Jeśli chcesz wzmocnić smak sera, podawaj danie z sosem serowym.
Ale jeśli chcesz trochę pikantności, w tym przypadku podawaj satsebeli lub adjika do placków ziemniaczanych.
Danie podawane jest na ciepło jako przystawka lub danie główne.
Jeśli do masy ziemniaczanej dodasz posiekaną zieleninę lub paprykę, twoje placki ziemniaczane będą nie tylko smaczne i pachnące, ale także bardzo piękne.

Przepis

To szczegółowo opisuje i pokazuje proces robienia placków ziemniaczanych z serem. To danie idealne na śniadanie lub rodzinny obiad.

Chcesz urozmaicić swoje menu? Wtedy masz świetną okazję, aby ugotować niezwykłe danie ze znanych produktów. Pomoże ci ten przepis, który opisano w tym artykule. W końcu każda gospodyni domowa zawsze będzie miała pół kilograma ziemniaków, ale ser nie jest trudny. Ale smak takiego dania bardzo cię ucieszy i od razu zapiszesz ten przepis w szeregach swoich ulubionych. Czy podobała Ci się ta opcja gotowania placków ziemniaczanych? Jakich dodatków użyjesz zamiast sera? A może próbowałeś już tego dania? Koniecznie podzielcie się wrażeniami i przemyśleniami w komentarzach!