Gniazda makaronowe według przepisu krok po kroku z zdjęcie

Pyszny obiad - Gniazda makaronów

Sprzęt i przybory kuchenne: kuchenka, patelnia z grubym dnem i pokrywką, deska kuchenna, nóż, tarka, miska głęboka, blender, talerz do serwowania.

Składniki

Produkt Ilość
Bezwonny olej roślinny 50 ml
Cebula 3 szt.
Marchewka 2 szt.
Czosnek 3 goździki
Sok pomidorowy 500 ml
Woda 200 ml
Sól smak
Pieprz smak
Chmeli-suneli 1 łyżeczka
Liść laurowy 3 szt.
gniazda makaronów 9 szt.
Mielona wieprzowina, wołowina, kurczak (dowolna do gustu) 500 gramów
słodka papryka 1 łyżeczka
Jaja przepiórcze 9 szt.
Zieloni (dowolne) smak

Gotowanie krok po kroku

  • Najpierw przygotujmy sos pomidorowy. Aby to zrobić, przygotuj warzywa. Pokrój jedną cebulę na półpierścienie. Na średnim ogniu podgrzewamy patelnię z grubym dnem, wlewamy 50 ml bezwonnego oleju roślinnego. Do oleju dodać posiekaną cebulę, wymieszać, smażyć kilka minut.

    Pokrój cebulę i usmaż na patelni.

  • Zetrzyj dwie średniej wielkości marchewki na grubej tarce. Następnie do cebuli dodać startą marchewkę, smażyć jeszcze kilka minut.

    Do cebuli dodać startą marchewkę.

  • Pokrój 3 ząbki czosnku w cienkie plasterki. Do warzyw wysyłamy plastry czosnku, mieszamy i smażymy wszystko razem przez kolejne 2 – 3 minuty.

    Następnie dodaj czosnek.

  • Łączymy 500 ml soku pomidorowego i 200 ml zimnej wody, mieszamy i wlewamy na patelnię z warzywami.

    Dodaj sok pomidorowy wymieszany z wodą do warzyw.

  • W tym momencie sól i pieprz do smaku. Wlej 1 łyżeczkę. chmiel-suneli i dodaj 3 szt. liść laurowy. Możesz dodać dowolne inne przyprawy i przyprawy, które lubisz.

    Dodaj przyprawy, liść laurowy.

  • Przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy sos na małym ogniu, aby trochę się zagotował, a warzywa były dobrze ugotowane.

    Sos przykryć pokrywką, pozostawić na małym ogniu.

  • W międzyczasie przygotujmy farsz. Można użyć dowolnego farszu. W głębokiej misce wymieszaj 500 g mielonego mięsa, drobno posiekanego lub posiekanego w blenderze 2 średniej wielkości cebule.

    Mięso mielone łączy się z posiekaną cebulą.

  • Dopraw solą, pieprzem do smaku. Wlej 1 łyżeczkę. słodka papryka. Dobrze wymieszaj farsz.

    Do mięsa mielonego dodać sól, paprykę, pieprz i wymieszać.

  • Gdy mięso mielone jest gotowe, a sos trochę się zredukował, zaczynamy gotować gniazda makaronów. Wyciągamy gniazdo suchego makaronu i wkładamy do niego mięso mielone łyżką, na ile się zmieści. Z góry musisz zrobić małe wcięcie.

    Wypełnij gniazda suchego makaronu mięsem mielonym.

  • W ten sposób wypełniamy wszystkie gniazda. Z tej ilości składników uzyskuje się 8-9 sztuk.

    W każdym blanku musisz natychmiast zrobić małą wnękę.

  • Włóż wszystkie gniazda makaronu na patelnię w sosie, lekko topiąc. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 35-40 minut, aż mięso i makaron się ugotują.

    Gniazda rozkładamy z mięsem mielonym w sosie.

  • Kiedy wszystko jest gotowe, wbijamy jedno jajko przepiórcze do każdej wnęki od góry, niech się chwycą. Aby to zrobić, możesz przykryć patelnię pokrywką na 1 – 2 minuty. Możesz również użyć jaj kurzych, tylko wgłębienia w mięsie mielonym powinny być większe.

    W każdym gnieździe wybijamy jajko przepiórcze.

  • Gotowe danie podawaj w porcjach, posypane dowolnymi ziołami według własnego gustu. Smacznego!

    Jak widać, makaron gniazdo można zamienić w bardzo oryginalne danie.

  • Przepis

    Możesz obejrzeć przepis, gdzie zobaczysz, jak krok po kroku przygotować sos pomidorowy, zrobić mięso mielone, uformować gniazda makaronowe i podać danie. Miłego oglądania!

    Jeśli podobało Ci się pyszne i pachnące danie – gniazda makaronów, chcesz opisać swój przepis kulinarny lub wprowadzić jakieś dodatki, to koniecznie zostaw swoją opinię w komentarzach poniżej. Zaskocz i zachwyć swoją rodzinę i przyjaciół bardzo pięknym, bogatym i apetycznym daniem!

    Inne przepisy na makaron

    Makaron na patelni

    Makaron Z Serem

    Makaron z mięsem

    Makaron z kurczakiem

    Makaron z pastą pomidorową

    Miłego czytania!

    Jadwiga Mazurek

    Edytor

    Rate author