Sprzęt i przybory kuchenne: płyta grzewcza, garnek, patelnia, deska do krojenia, nóż, łopatka, łyżka stołowa, durszlak, miska.
Składniki
| składniki | Ilość |
| Zielona soczewica | 1 stos |
| Cebula | 1 szt. |
| Słodka papryka | 1 szt. |
| koncentrat pomidorowy | 1 ul. l. |
| Olej roślinny | 1 ul. l. |
| Sól | smak |
| Mięta i papryka | smak |
Gotowanie krok po kroku
Zagotuj wodę w rondlu. Gdy woda się zagotuje, wlewa się do niej 1 szklankę umytej soczewicy, patelnię przykrywa się pokrywką. Gotuje się około 15 minut. 
Na desce do krojenia cebulę kroimy w drobną kostkę. 
Papryki słodkiej należy odciąć ogon, następnie pokroić na dwie połówki i usunąć ziarna. Dwie połówki słodkiej papryki są drobno posiekane nożem. 
Na rozgrzaną patelnię wlewa się trochę oleju roślinnego. Układa się na nim posiekaną słodką paprykę. 
Gdy papryka trochę się podsmaży, dodaj do niej posiekaną cebulę. Składniki smaży się przez pewien czas, przy czym należy je okresowo mieszać szpatułką lub łyżką stołową. Po kilku minutach dodaje się do nich 1 łyżkę koncentratu pomidorowego. 
Składniki są dokładnie wymieszane i jeszcze trochę podsmażone. Po kilku minutach, gdy warzywa są już trochę podsmażone, dodaje się do nich gotowaną soczewicę. 
Składniki są dokładnie wymieszane i smażone przez kilka minut, cały czas mieszając. Na patelnię wlewa się wrzącą wodę. jego ilość powinna być wystarczająca, aby wszystkie składniki były zanurzone w płynie. 
Patelnię przykrywa się pokrywką, po czym składniki gotuje się na małym ogniu przez 10 minut. Po wyznaczonym okresie należy zdjąć pokrywkę, a jeśli cała woda wyparuje, a soczewica zgęstnieje, należy dodać więcej, aby masa ponownie stała się płynna. 
Po kolejnych 5 minutach do pojemnika dodaje się sól do smaku. Po nim wlewa się paprykę i miętę, i znowu w ilości według własnego uznania. Składniki są dokładnie wymieszane. To kończy proces gotowania soczewicy, smacznego. 
Przepis
film od twórcy przepisu na soczewicę z cebulą i papryką szczegółowo zobrazuje cały proces gotowania. Zawsze przyjdzie na ratunek, jeśli jeden z kroków gotowania nie jest wystarczająco jasny lub szczegółowy w przewodniku krok po kroku. Z drugiej strony przyda się przegląd przed rozpoczęciem własnych działań.
W takim przypadku będziesz miał ogólne pojęcie o tym, co, jak i w jakiej kolejności musisz zrobić. Uprości to zadanie i zmniejszy możliwość własnych błędów.
Soczewica z cebulą i papryką to klasyczne tureckie danie. Łączy w sobie dobry smak, wysoką kaloryczność oraz prosty i szybki proces gotowania. Jednocześnie soczewica może służyć jako dodatek do każdego dania mięsnego, czy to kurczaka, czy ryby. Ponadto można użyć wielu przypraw i przypraw, aby nadać mu bogatszy i bardziej urozmaicony smak. Kminek, zira, mielony imbir, mieszanka papryki, kurkumy, szafranu i gałki muszkatołowej są odpowiednie.
Lubisz soczewicę z cebulą i papryką według klasycznej receptury? Podziel się swoją opinią lub pomysłami na gotowanie w komentarzach.
Inne przepisy na soczewicę
Kotlety z soczewicy
pyszna soczewica
Owsianka z soczewicy
Zupa z soczewicy
gotować soczewicę
Miłego czytania!
