Jak ugotować omlet na patelni, przepis

Korzyści z kefiru

Korzystne właściwości kefiru wynikają z zawartości kultur lakto-prebiotycznych. Połączenie różnych mikroorganizmów pomaga pokonać bakterie chorobotwórcze. Również w tym sfermentowanym napoju mlecznym zawarte są witaminy A, D oraz fosfor i wapń.

Napój jest niezbędny przy infekcjach żołądka i jelit, dysbakteriozie, osłabionej odporności, beri-beri, chorobach trzustki i wątroby. Działa korzystnie na układ nerwowy, łagodzi rozdrażnienie, poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu we krwi.

Jest przydatny dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ pomaga poprawić metabolizm, usuwa toksyny i inne produkty rozpadu z organizmu. Jednocześnie jego zawartość kalorii jest niska – 59 kalorii na 100 g.

Proste przepisy na omlet z kefirem

Z serem

To klasyczny przepis na kefirowy omlet z serem. Wiele osób pyta, czy można zrobić omlet z ryazhenką, nie ma dokładnej odpowiedzi na to pytanie, wystarczy poeksperymentować.

Będziesz potrzebować:

• kefir – 2 łyżki stołowe;
• jajka – 2 sztuki;
• ser – 30 g;
• sól, pieprz, zioła.

Gotowanie

Jajka ubić solą i pieprzem, stopniowo wlewając napój.

Zetrzeć ser i wmieszać do masy jajecznej.

Wlać na patelnię i gotować przez 10 minut.

Zmiel warzywa i posyp gotowy omlet.

Możesz ugotować danie w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, wlej miksturę do foremki i gotuj przez 5 minut.

Z pomidorami

Możesz trochę urozmaicić przepis i dodać pomidory na soczystość.

Będziesz potrzebować:

• jajka – 2 sztuki;
• kefir – 3 łyżki stołowe;
• pomidor – 1 sztuka;
• olej słonecznikowy;
• pieprz, zioła, sól.

Gotowanie

Pokrój pomidora w kółko.

Posiekaj warzywa.

Tak przygotowany pomidor wkładamy na patelnię i smażymy, aby sok odparował.

Jajka delikatnie ubić kefirem, dodać pieprz i sól, zioła.

Wlej miksturę na patelnię i gotuj przez 10 minut.

Do takiego omletu można dodać cukier, aby usunąć kwaśność. Całkiem trochę – pół łyżeczki.

Kompleksowe przepisy

Omlet z kefiru i jajek można przygotować z dodatkiem różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Z warzywami

Będziesz potrzebować:

• cukinia – 1 sztuka;
• jajka – 2 sztuki;
• kefir – 3 łyżki stołowe;
• papryka – 2 sztuki;
• cebula – 1 głowa;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• zioła, sól, pieprz.

Gotowanie

Paprykę pokroić w kostkę.

Kroić cebule.

Cukinię pokroić w cienkie plasterki.

Podsmażyć cebulę, dodać cukinię i pieprz.

Ubij jajka z kefirem. Sól i pieprz.

Drobno posiekaj warzywa i dodaj do mieszanki jajecznej.

Dobrze wymieszaj i polej warzywami.

Piecz przez 15 minut.

Taki omlet można ugotować w powolnej kuchence. Drobno posiekaj warzywa i polej mieszanką jajeczną. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 25 minut. W swoim przygotowaniu nie wykorzystuje oleju, dzięki czemu jest nie tylko przydatny, ale także wspomaga odchudzanie.

z bakłażanem

Jeśli kochasz to warzywo, kolejne danie jest dla Ciebie.

Będziesz potrzebować:

• jajka – 3 sztuki;
• pomidor – 2 sztuki;
• kefir – 2 łyżki stołowe;
• rukola – 40 g;
• bakłażan – 1 sztuka;
• boczek wędzony surowy – 3 sztuki;
• ser ogniotrwały – 50 g;
• sól, olej, pieprz.

Gotowanie

Pokrój bakłażana w kółko i posyp grubą solą. Pozostaw na 10 minut.

Smaż do połowy ugotowanego.

Ubij jajka z napojem z kwaśnego mleka, solą i pieprzem.

Wlej mieszankę jajeczną na drugą patelnię i podgrzewaj przez 3 minuty.

Posyp omlet bakłażanem, plastrami boczku i tartym serem.

Na wierzch dodaj drugą część masy jajecznej i gotuj przez kolejne 10 minut.

Podawać z pomidorami i rukolą.

Z krewetkami

Ten kefirowy omlet gotowany na patelni ma oryginalny smak. Ponadto krewetki są bardzo zdrowe. Zawierają dużo białka, różne witaminy i minerały. Stosowanie krewetek korzystnie wpływa na tarczycę, układ krążenia i odporność. Również krewetki są niskokaloryczne. Dlatego taki omlet spodoba się tym, którzy tracą na wadze.

Będziesz potrzebować:

• krewetki – 70 g;
• jajka – 2 sztuki;
• zielenie, sól;
• kefir – 2 łyżki stołowe.

Gotowanie

Krewetki obrać i ugotować.

Ubij jajka kefirem. Sól.

Wlej miksturę na patelnię.

Gdy trochę zastygnie, równomiernie rozprowadź krewetki.

Posyp posiekanymi ziołami i gotuj przez 10 minut.

To danie można gotować w piekarniku. W tym celu krewetki włożyć do formy do pieczenia, polać masą jajeczną i posypać ziołami. Piecz przez 10-15 minut.

Z białymi pieczarkami

Miłośnicy grzybów pokochają ten omlet. Grzyby należy stosować, aby nie zepsuć smaku.

Będziesz potrzebować:

• jajka – 2 sztuki;
• szalotki – 1 sztuka;
• kefir – 2 łyżki stołowe;
• pieczarki białe – 3 sztuki;
• ser – 30 g;
• masło – 2 łyżki;
• pieprz, estragon, olej, sól.

Gotowanie

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju z dodatkiem pieprzu i soli.

Pieczarki drobno posiekaj i dodaj do miękkiej cebuli. Gotuj 5 minut.

Ubij jajka z serem, fermentowanym produktem mlecznym, solą i pieprzem.

Posiekaj estragon i wmieszaj do masy jajecznej.

Wylej miksturę na pieczarki i gotuj przez 10 minut.

Z ziemniakami i kiełbaskami

To danie jest bardzo sycące. Obejmuje zarówno warzywa, jak i produkty mięsne.

Będziesz potrzebować:

• jajka – 2 sztuki;
• ziemniaki – 1 sztuka;
• kiełbaski – 2 sztuki;
• cebula – 1 głowa;
• kefir – 3 łyżki stołowe;
• pomidor – 1 sztuka;
• ser – 100 g;
• zielenie, sól;
• olej słonecznikowy – 2-4 łyżki stołowe.

Gotowanie

Ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.

Cebulę posiekać i dodać do ziemniaków.

Kiełbasy pokrój losowo i dodaj na patelnię.

Pomidora pokroić w plastry, połączyć z warzywami i kiełbaskami.

Drobno posiekaj warzywa.

Zetrzyj ser.

Ubij jajka z maślanką i solą. Wymieszaj zieleninę i wlej masę na patelnię.

Posyp serem na wierzchu.

Gotuj na małym ogniu.

Tak łatwo gotujemy omlet z kefirem.

Omlet

Dla odmiany jajecznicę można ugotować z kefirem.

Będziesz potrzebować:

• kefir – 1,5 szklanki;
• jajka – 4 sztuki;
• czosnek – 2 ząbki;
• olej, zioła, sól.

Gotowanie

Jajka ubić z solą i wlać na patelnię. Jeśli lubisz jajka sadzone, ostrożnie wlej jajka, aby nie uszkodzić żółtka. Sól na wierzchu.

Smażyć na złoty kolor.

Następnie posiekaj czosnek i zioła, wymieszaj z kefirem.

Rozłóż jajecznicę na talerzu i polej sosem kefirowym.

Możesz eksperymentować i używać różnych przepisów na omlety. Kefir to niskokaloryczny i zdrowy napój. Dlatego jeśli chcesz schudnąć, używaj go częściej podczas gotowania.

Inne przepisy na jajka

obfite śniadanie

4 przepisy na omlet

Omlet z serem

Omlet na patelni

Omlet bez mleka

Miłego czytania!