Jak usmażyć królika: przepis krok po kroku ze zdjęciem 2022

Contents

Jak usmażyć królika - szybko, łatwo i pysznie

Sprzęt i przybory kuchenne: deska do krojenia, patelnia z pokrywką, nóż, drewniana szpatułka, ręczniki papierowe.

Składniki

mięso królicze	1,5 kg
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Masło	20 gramów
Sól	smak

Gotowanie krok po kroku

Tuszkę króliczą myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikami papierowymi i usuwamy wnętrze, jeśli tuszka nie jest wypatroszona.

Dokładnie umyj tuszę królika.

Tuszę kroimy na porcje: rozdzielamy kończyny, przecinamy szkielet wzdłuż grzbietu na pół, a następnie na dowolne części.

Pokrój królika na kawałki.

Kawałki mięsa króliczego układamy na rozgrzanej patelni i dodajemy 2 łyżki. l. warzywo i kawałek o wadze około 20 g masła.

Na patelnię włożyć kawałki królika, dodać olej roślinny i kawałek masła.

Gotowanie mięsa przez 35-40 minut. na małym ogniu, co 10 minut przewracać się na drugą stronę i polewać wyróżniającym się sokiem, aby nie wysychał. Gdy mięso zacznie aktywnie wydzielać sok, posolić i w razie potrzeby dodać przyprawy.

W trakcie smażenia pamiętaj, aby polać kawałki mięsa sokiem powstałym na patelni.

Gotowane mięso trochę ostudź, podawaj z dowolnymi dodatkami (ziemniaki, owsianka, makaron), warzywami, sałatkami, ziołami i pieczywem.

Teraz wiesz, jak usmażyć królika.

Czy wiedziałeś? Największy królik na świecie nazywał się Ralph z Wielkiej Brytanii. Kiedy miał 12 miesięcy pobił poprzedni rekord, który należała do własnej matki. W tym czasie jego waga przekraczała już 25 kilogramów, a miał ponad 130 cm, czyli więcej niż trzyletnie dziecko. Oczywiście królik nie pozostał niezauważony i został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa.

Przepis

Obserwuj proces gotowania, aby lepiej zapamiętać go lub poradzić sobie z niezrozumiałymi chwilami.

Więc nauczyłeś się gotować smażonego królika. Ten przepis nie zawiera niczego dodatkowego: mięsa, masła i soli, dzięki czemu nie musisz zawracać sobie głowy doborem przypraw, a w efekcie otrzymasz delikatne i bardzo soczyste dietetyczne mięso królicze ze smażoną skórką. Gotuj z przyjemnością i traktuj swoich bliskich. Jeśli kiedykolwiek gotowałeś podobne danie i możesz udzielić cennej rady, powiedz nam o tym w komentarzach. Smacznego, niech Twoje potrawy przyniosą same korzyści i pozytywne.