Jęczmień w multicookerze Redmond: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne:  multicooker, szkło, deska do krojenia, nóż, szpatułka multicooker, talerze do serwowania.

Składniki

Składniki

Ilość
Mięso wieprzowe	0,5 kg
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Olej roślinny	2-3 łyżki. l.
Jęczmień perłowy	1 stos
Gorąca woda	2 stosy
Sól	1 ul. l.
Zmielony czarny pieprz	smak

Gotowanie krok po kroku

Opłucz mięso wieprzowe (0,5 kg) i pokrój w drobną kostkę. Marchewki (1 szt.) obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebula (1 szt.) obrana i pokrojona w średniej wielkości kostkę.

Wlej olej roślinny (2-3 łyżki stołowe) do miski multicooker.

Umieść pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę w misce i za pomocą łopatki rozprowadź je równomiernie na dnie miski.

Zamknij pokrywkę i włącz multicooker w trybie „Smażenie” na 10 minut. Po 10 minutach otwórz pokrywkę, usmażoną cebulę i marchewkę wymieszaj szpatułką i włóż pokrojone na kawałki mięso. Wymieszaj zawartość miski.

Piecz wieprzowinę przez kolejne 10 minut. Można to zrobić przy zamkniętej lub otwartej pokrywie. Płucz jęczmień (1 szklanka) w kilku wodach, aż uzyskasz czystą wodę. Umyty jęczmień włóż do miski multicookera do smażonego mięsa z warzywami.

Do miski dodaj sól (łyżkę), zmielony czarny pieprz (do smaku) i gorącą wodę (2 szklanki). Wszystko wymieszaj.

Zamknij pokrywkę, włącz tryb „Gotowanie” na 1 godzinę. W tym trybie gotowania nie ma potrzeby otwierania pokrywy multicookera i mieszania zawartości miski.

Po usłyszeniu sygnału multicooker danie jest gotowe. Jest już gotowy do podania.

Opcje dekorowania i serwowania

Kasza jęczmienna z mięsem gotowana w powolnej kuchence, podawać na gorąco, układając na talerzu. Uzupełnij to danie sałatką warzywną z sezonowych warzyw lub pikli przygotowaną na przyszłość. Podawać na obiad lub kolację.

Przepis

Zobacz wszystkie kroki przygotowania jęczmienia z mięsem w powolnej kuchence.

Nauczyłeś się gotować jęczmień z mięsem w wolnowarze Redmond. Do tego dania lepiej nie używać chudego mięsa. Weź tłustą wieprzowinę, dzięki temu owsianka będzie bardziej soczysta i aromatyczna. Bardzo ważne jest, aby dobrze wypłukać jęczmień przed gotowaniem: podmieniaj zimną wodę co najmniej 6-7 razy, pozostawiając płatki w wodzie na kilka minut.

Miłośnicy ostrych i pikantnych przypraw mogą urozmaicić danie swoimi ulubionymi przyprawami, dodając je do miski multicooker na etapie dodawania soli lub bezpośrednio na talerz.

Przygotuj obfity i smaczny jęczmień z mięsem w powolnej kuchence zgodnie z opisaną recepturą i napisz w komentarzach, jeśli podobał Ci się wynik.