Julienne z pieczarkami według przepisu krok po kroku 🍄 ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne:

• pojemniki na składniki;
• formy do pieczenia;
• dwie patelnie;
• talerz;
• piekarnik;
• Łopatka;
• nóż;
• tablica;
• tarka;
• powierzchnia robocza;
• chochla lub łyżka.

Składniki

Produkt	Ilość
Pieczarki	400 gramów
Cebula	1 szt.
Krem	1 stos
Czosnek	1-2 goździki
Mąka	1 łyżeczka
Sól	smak
Pieprz	smak
Zieleń	smak
Masło	50g
Oliwa z oliwek	3 art. l.
Ser	50g

Gotowanie krok po kroku

Zacznijmy przygotowywać składniki. Pieczarki umyć i pokroić.

Następnie posiekaj cebulę, zioła i czosnek.

Ustawiamy dwie patelnie na dużym ogniu i do jednej dodajemy masło, a do drugiej mieszankę masła i oliwy z oliwek.

Cebulę podsmażyć na patelni z masłem. Pieczarki podsmażyć na patelni z masłem i oliwą z oliwek.

Podsmaż cebulę na jasnozłoty kolor.

Do pieczarek dopraw solą i pieprzem do smaku i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając.

Gdy cebula będzie gotowa, wyjmij ją z pieca. Czekamy, aż sok z grzybów całkowicie wyparuje. Dodaj mąkę do pieczarek, wymieszaj i dodaj cebulę.

Dobrze wymieszaj składniki, dodaj czosnek i wlej śmietanę. Muszą mieć temperaturę pokojową.

Śmietanę doprowadzić do wrzenia iw tym stanie gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż zgęstnieją.

Wyłączyć piec i ułożyć grzyby w śmietanie w naczyniach do pieczenia.

Zetrzyj ser i połóż go na wierzchu pieczarek.

Wysyłamy do piekarnika na 10 minut w 180 stopniach i czekamy, aż ser się rozpuści. Julienne wyjmujemy z piekarnika i posypujemy ziołami. Gotowe! Smacznego!

Wariacje serwowania i dekorowania

Idealne połączenie składników, które zdradza smak grzybów, a przy tym tak proste – to wszystko można powiedzieć o Julienne. To danie idealnie wpasuje się na każdym świątecznym stole i samo w sobie będzie wyglądało bardzo efektownie. Możesz jednak uczynić boisko jeszcze piękniejszym, po prostu dodając kilka drobnych poprawek:

• Julienne podawaj w pięknych miseczkach, dekorując na wierzchu nie tylko ziołami, ale także suszonymi ziołami i przyprawami. Do dekoracji możesz dodać plasterek cytryny.
• Julienne gotuj w koszyczkach z ciasta – będzie jeszcze smaczniejsza!
• Danie podawać na dużej tacy, a pod spód położyć serwetki.

Do przepisu możesz dodać kurczaka, bekon, warzywa i cokolwiek chcesz. Najważniejsze – nie bój się eksperymentów i staraj się gotować z całego serca – wtedy twoje potrawy będą nie tylko najsmaczniejsze, ale także najpiękniejsze!

Przepis

Aby zapamiętać każdy punkt przygotowania Julienne i niczego nie zapomnieć, obejrzyj to. Po dokładnym przestudiowaniu całego materiału możesz szybko i łatwo przygotować tę samą Julienne w swojej kuchni. Miłego oglądania!

Teraz wiesz, jak gotować Julienne z grzybami w zaledwie pół godziny. Danie okazuje się bardzo soczyste, bogate w smaku i przypadnie do gustu miłośnikom grzybów i serów. Jeśli nie wiesz, jak zadowolić gości lub rodzinę na obiedzie, przygotuj taką Julienne. Czy kiedykolwiek gotowałeś Julienne? Jaki przepis i jakie składniki dodałeś? Podziel się swoimi przepisami poniżej w komentarzach!