Kawa z cynamonem według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Kawa z cynamonem i bitą śmietaną - prosty przepis

Przybory kuchenne: filiżanka, chochla, spodek, nóż, deska do krojenia, mikser, cezve, worek cukierniczy z dyszami, filiżanki do porcji kawy.

Składniki

Nazwa Ilość
Całe mleko 180 ml
Kawa naturalna, mielona 2 łyżeczki
Cukier granulowany 1 ul. l.
ekstrakt waniliowy ½ łyżeczki
Czekolada biała 50g
Czekoladowo-czarna gorzka 20-30 g
Cynamon 1 kij
Krem tłusty 50-70 ml
Woda pitna, przefiltrowana 150 ml

Gotowanie krok po kroku

Czy wiedziałeś?  Woda używana do robienia każdej kawy – w Turku lub w ekspresie do kawy, musi mieć temperaturę pokojową!

Przygotowanie bazy do mokki

  • Pokrój 50 g białej i 20-30 g gorzkiej czekolady na duże kawałki.

    Aby przygotować kawę z cynamonem, przygotuj czekoladę

  • Zagotuj 180 ml mleka z laską cynamonu.

    Zagotuj mleko, aby zrobić kawę cynamonową

  • Do gotującego się mleka wlać posiekaną masę czekoladową i mieszać zawartość kadzi, aż cała czekolada się rozpuści.

    Aby przygotować kawę z cynamonem, wymieszaj składniki

  • Wyjmij chochlę z palnika, przykryj zawartość pokrywką lub spodkiem i pozwól jej parzyć przez 5 minut.

    Aby przygotować kawę z cynamonem, wymieszaj składniki

  • Gotujemy po turecku

    Ważny! W żadnym wypadku nie należy mieszać kawy stojącej na ogniu, należy to zrobić PRZED włożeniem Turka do palnika!

    Aby zaparzyć kawę w Turku, ziarna muszą być drobno zmielone. Ziarna kawy mielone średnio i grubo są bardziej odpowiednie do ekspresów do kawy.

  • Wlej 2 łyżeczki do Turka. kawę mieloną, zalać 150 ml przefiltrowanej wody, wymieszać i zaparzyć zwykłą kawę na średnim (!) ogniu.

    Kawa z cynamonem i bitą śmietaną - prosty przepis

  • Lekko podgrzej zawartość kadzi i wlej świeżo zaparzoną kawę do mieszanki mleka czekoladowego. Wymieszaj mieszankę kawy na małym ogniu i dodaj 1 łyżkę. l. cukier granulowany, stale mieszając.

    Aby przygotować kawę z cynamonem, wymieszaj składniki

  • Pod koniec gotowania wlej ½ łyżeczki do mieszanki. ekstrakt waniliowy i natychmiast wyłącz palnik, ale nie wyjmuj kadzi z pieca.

    Kawa z cynamonem według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

  • Udekoruj napój kawowy

    • W osobnym kubku ubij mikserem 50-70 ml ciężkiej śmietany.
    • Gotowy napój wlej do filiżanek kawy.
    • Umieść bitą śmietanę w rękawie do szprycowania, dopasuj żądaną końcówkę i udekoruj mokkę według własnego uznania.

    Pyszna kawa z cynamonem gotowa

    Ciesz się czasem przy filiżance aromatycznej kawy!

    Przepis

    W wątku proponowanym do obejrzenia podano podstawowe zasady robienia kawy z dodatkiem cynamonu, mleka, czekolady i śmietanki. Mała klasa mistrzowska pomoże Ci zrozumieć zawiłości rzemiosła ekspresu do kawy, a nawet we własnej kuchni poczujesz się jak prawdziwy barista.

    Dziękujemy za poświęcenie czasu na przeczytanie tego przepisu na specjalny napar kawy o smaku cynamonu z subtelną nutą wanilii. Próbowałeś już zaparzyć taką kawę kierując się tą instrukcją? Następnie podziel się wrażeniami. Co możesz powiedzieć o smaku napoju kawowego?

    Jak przydatne były dostarczone Ci informacje? Być może masz własną metodę parzenia kawy z dodatkiem innych aromatycznych przypraw. Podziel się swoim doświadczeniem, zostawiając komentarz pod artykułem. Nie zapomnij też podzielić się swoją opinią na temat przepisu na kawę z cynamonem, który został Ci zaproponowany. Bon appetit przy filiżance mocnej kawy.

    Inne przepisy na napoje

    Kawa bez ekspresu, Turków lub ekspresów do kawy Kawa po
    turecku
    Kawa Glace Kawa
    Raf
    lemoniada imbirowa

    Smacznego!

    Jadwiga Mazurek

    Edytor

    Rate author