Kompot z dzikiej róży według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne:  głęboki rondel, deska do krojenia, nóż, karafka, sitko.

Składniki

Pigwa	4 rzeczy. (wielki)
Dzika róża	150 gramów
Woda	5 litrów
Cukier	350-400g

Gotowanie krok po kroku

Myjemy owoce pigwy i dziką różę pod bieżącą wodą. Pigwę pokroić w ćwiartki i włożyć do głębokiego rondla. Włóż jagody w całości.

Zalej składniki wodą, dodaj 350-400 g cukru i wymieszaj.

Gotuj kompot przez 5 minut, a następnie wyłącz kuchenkę.

Przykryj patelnię pokrywką i pozwól kompotowi parzyć przez 3-4 godziny.

Po upływie czasu gotowy kompot wsypujemy do karafki lub innego wygodnego pojemnika. Najlepiej podawać schłodzone. Jeśli chcesz uzyskać przezroczysty kompot bez nadmiaru pulpy, przecedź go przez sito. Do dekoracji używamy plasterka cytryny lub pomarańczy, gałązki mięty i pięknej tuby.

Czy wiedziałeś?  Aby urozmaicić smak, do kompotu można dodać suszone owoce, jabłka, cynamon, wiśnie, morele, śliwki wiśniowe, porzeczki, liście mięty i inne ulubione składniki.

Oprócz kompotu bardzo popularne jest w naszej okolicy inne danie, galaretka. Nie możesz powiedzieć, czy to napój, czy jedzenie. Ale to nie jest takie ważne, kiedy można delektować się lepką owocową masą i wygrzebywać łyżką kawałki składników. Zastanówmy się, jak gotować galaretkę z tych samych produktów.

Pigwę obrać i pokroić na małe kawałki. Najlepiej zabierać owoce dzikiej róży starte z cukrem, ponieważ zostaną już oczyszczone z nasion i włosów, ale zachowają swój smak i aromat.

Wkładamy pigwę do rondla, napełniamy wodą i podpalamy na średnim poziomie. Gdy woda się zagotuje dodać 120 g cukru i 10 g cukru waniliowego, wymieszać i ponownie zagotować.

Pigwę łączymy z mieloną różą i mieszamy na kleik za pomocą blendera.

Wkładamy masę owocową na patelnię i ponownie gotujemy.

W 100 ml wody rozcieńczamy 2 łyżki. l. skrobię i powoli wlewać na patelnię, cały czas mieszając.

Po raz ostatni doprowadzić miksturę do wrzenia, następnie zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut. Gęsty pachnący napój jest gotowy. Podać schłodzone.

Przepis

Możesz również zapoznać się z przepisem na zrobienie kompotu z pigwy przy użyciu. Szczegółowo przeanalizuje każdy etap gotowania i podawania napoju.

Teraz już wiesz, jak zrobić pyszny i zdrowy kompot z pigwy i dzikiej róży z zaledwie czterech składników. A jeśli podasz go z kilkoma kostkami lodu, łatwo może uchodzić za niezwykły koktajl, który wczasowicze leniwie popijają nad brzegiem morza. Czy kiedykolwiek wcześniej robiłeś napoje z pigwy? A jak dzika róża była wykorzystywana do celów kulinarnych? Napisz o tym w komentarzach. Napisz również, jeśli masz uwagi, uzupełnienia lub pochwały do ​​przepisu. Dziękuję za uwagę i smacznego!