Krewetki królewskie krok po kroku przepis ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne:  deska do krojenia, patelnia, łyżka, nóż, talerz, kuchenka.

Składniki

Krewetki	300g
Ziele koperku i pietruszki	1 pęczek
Czosnek	1 goździk
Krem 15 – 20%	200 gramów
Masło	30 gramów
Sól	smak
Zmielony czarny pieprz	1/3 łyżeczki

Gotowanie krok po kroku

Pierwsza droga

Rozmrozić 300 g krewetek. Czyścimy je z muszli, pozostawiając do gotowania tylko brzuch.

Rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Wkładamy do niego 30 g masła. Gdy olej się nagrzewa, drobno posiekaj 1 ząbek czosnku.

Wysyłamy czosnek na patelnię. Drobno posiekaj 1 pęczek koperku i pietruszki. Posiekane warzywa są również wysyłane na patelnię. Gdy zielenina zagotuje się w oleju, a zapach zniknie, posyp solą do smaku.

Dodaj 1/3 łyżeczki. zmielony czarny pieprz. Wlej 200 g śmietanki (15 – 20%). Zagotuj śmietankę. Gdy krem ​​się zagotuje, bardzo szybko gęstnieje.

Gdy krem ​​zgęstnieje, ułóż krewetki. Wymieszaj je tak, aby krewetki były całkowicie pokryte tym sosem. Gotuj przez 1 minutę.

Danie gotowe. Ułóż na talerzu.

Czy wiedziałeś?  W dzisiejszych czasach supermarkety mają dość szeroki wybór krewetek. Najsmaczniejsza i najzdrowsza – schłodzona. Druga jakość – świeżo mrożona. Ale koszt tego typu produktów jest odpowiedni. Przy wyborze krewetek jest jeszcze jedna subtelność: skorupiaki z mórz północnych są znacznie smaczniejsze niż ich południowe odpowiedniki. Chociaż południowe wyglądają znacznie bardziej szykownie.

Drugi sposób

• Używamy tych samych produktów, tylko trochę zmieniamy preparat.
• Rozpuść 30 g masła na głębokiej patelni.
• Wkładamy 1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub przepuszczony przez prasę.
• Dusić na oleju przez 1-2 minuty.
• Wlej 200 ml śmietany, wszystko wymieszaj i zagotuj.
• Na patelnię rozprowadzamy 300 g obranych krewetek.
• Dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
• Wszystko gotujemy przez 8-10 minut.
• Na sam koniec dodać posiekaną pietruszkę i koperek.
• Krewetki wyjmujemy na talerz, sos zostawiamy na ogniu.
• Gdy sos zgęstnieje, czyli zmniejszy się o połowę, wrzuć krewetki z powrotem na patelnię.
• Gotuj w sosie przez kolejne 1 – 2 minuty, wyjmij i podawaj.

Opcje podawania

• Takie krewetki można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do przystawki, na przykład do spaghetti, makaronu, klusek, gotowanego ryżu.
• Pyszne podane ze świeżą chrupiącą bułką.
• Możesz ugotować krewetki z czosnkiem, cebulą, brokułami, sokiem z cytryny, lekkimi winami, a nawet koniakiem.
• Różnorodność przypraw i ziół może nadać krewetkom niepowtarzalny smak i aromat.

Przepis

To przepis na gotowanie krewetek w sosie czosnkowo-śmietanowym z ziołami. Widać, jak przygotowuje się sam sos, kiedy wrzuca się do niego krewetki, jak apetycznie wygląda już ugotowane danie na talerzu.

Krewetki to doskonała oryginalna szybka przekąska dla miłośników owoców morza, a w połączeniu ze śmietaną i czosnkiem nabierają delikatnego, bogatego i zwiewnego smaku o czosnkowym aromacie.

Gotuj z miłością, proszę siebie i bliskich. A także podziel się z nami w komentarzach swoimi przepisami na gotowanie krewetek.

Inne przepisy z krewetkami

Krewetki w sosie sojowym

Krewetki w sosie czosnkowym

Krewetki w marynatach

Krewetki w piekarniku

Tarty Krewetkowe

Miłego czytania!