Marynata na stek z wieprzowiny według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt AGD i przybory kuchenne

• piekarnik z funkcją grilla;
• mikser zatapialny;
• wagi kuchenne i inne akcesoria pomiarowe;
• głęboka miska;
• film spożywczy;
• deska do krojenia i ostry nóż.

Składniki

• stek wieprzowy – 4 szt.
• cebula – 1 szt.
• czosnek – 1 ząbek
• pieprz czarny mielony – 5 g
• mielona słodka papryka – 5 g
• sól kuchenna lub morska – 5 g
• olej roślinny – 40 ml

Gotowanie krok po kroku

Zaczynamy od obrania z łuski dwóch średnich cebul i jednego dużego ząbka czosnku.

Cebulę kroimy na 4 części i przesyłamy do głębokiej miski.

Dzielimy ząbek czosnku na duże kawałki i wysyłamy po cebulę.

Zmiel produkty na papkę za pomocą blendera zanurzeniowego.

W powstałej kleiku dodaj 5 g soli, mieloną paprykę i zmielony czarny pieprz. W razie potrzeby możesz dodać dowolne inne ulubione przyprawy lub drobno posiekane zioła. Wlej tam 40 ml bezwonnego oleju roślinnego. Najlepiej używać produktów takich jak oliwa lub rafinowany olej słonecznikowy – nie mają one specyficznego, ostrego zapachu, co będzie miało bardzo pozytywny wpływ na aromat przygotowywanej potrawy.

Wszystko dokładnie wymieszaj zwykłą łyżką, a następnie posmaruj 4 steki marynatą.

Steki przykryć folią spożywczą i pozostawić do zamarynowania w temperaturze pokojowej na około godzinę.

Po określonym czasie steki wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200°C.

Danie gotujemy na grillu przez pół godziny.

Przepis

Po przestudiowaniu prezentowanego filmu zobaczysz krok po kroku przygotowanie pysznej marynaty do steków wieprzowych, zgodnie z instrukcjami powyższego przepisu.

Marynata przygotowana według tego przepisu nadaje się nie tylko do steków wieprzowych. Doskonale nadaje się do stosowania do steków z kurczaka, wołowiny lub jagnięciny. Wyjątkowość tej marynaty polega na tym, że jej smak i aromat doskonale komponują się z każdym rodzajem mięsa. Aby sprawdzić poprawność wypowiedzianych słów, przygotuj tę marynatę, a następnie podziel się swoją opinią na jej temat w komentarzach. Smacznego!