Pierogi z serem według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne: piekarnik kuchenny, naczynie do pieczenia, rękawica kuchenna, szpatułka silikonowa, deska do krojenia, waga kuchenna, miska, nóż, talerz głęboki, tarka, trzepaczka, arkusz folii, talerz do serwowania.

Składniki

tytuł	numer
mrożone pierogi	1 kg
Średnia cebula	2 szt.
kwaśna śmietana	450 gramów
jajka kurze	5 sztuk.
Sól	3 gramy
olej roślinny	50g
holenderski ser	200 gramów
Pietruszka	Belka
pieprz mielony	szczypać

Gotowanie krok po kroku

Przygotowanie surowców i składników

Cebula średnia (2 szt.) Obrać, umyć i pokroić w cienkie półpierścienie. Smażyć na rozgrzanym oleju, cały czas mieszając, na złoty kolor.

Zetrzyj holenderski ser (200 g) na grubej tarce i połóż na talerzu. Pęczek pietruszki posortować, opłukać, osuszyć i drobno posiekać.

Nasmaruj formę podgrzaną w piekarniku olejem roślinnym. Mrożone knedle (1 kg) układamy równą warstwą w foremce i smarujemy je smażoną cebulką.

W głębokiej misce wymieszać jajka kurze (5 szt.), śmietanę (450 g), sól (3 g), szczyptę mielonego pieprzu i wszystko mieszać trzepaczką do uzyskania jednorodnej, bujnej masy.

Gotowy sos śmietanowo-jajeczny równomiernie wylewamy na knedle w formie.

I na koniec posyp wszystko tartym holenderskim serem.

Czy wiedziałeś? W traktacie „Święto” Platona, napisanym w 385-380 pne. np. jest danie przypominające pierogi – kawałki mięsa zawinięte w makaron.

Pieczenie

Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 35-40 minut. Aby roztopiony ser nie przypalił się w piekarniku, przykryj formę folią po 10-15 minutach od rozpoczęcia pieczenia i kontynuuj pieczenie, aż knedle będą gotowe.

Złożenie i odprawa

• Gotowe knedle z serem ostudzić w formie, pokroić na porcje, ostrożnie ułożyć na talerzu i posypać drobno posiekanymi ziołami.
• Można je podawać z zupą grzybową, barszczem lub bulionem.
• Może być również oferowana jako samodzielne danie z dodatkiem warzyw duszonych, marynowanych, gotowanych lub świeżych.
• Uzupełnieniem tego dość satysfakcjonującego posiłku będą świeżo przygotowane lub konserwowe sałatki, grzyby (marynowane, duszone, smażone).
• Smak tego dania dobrze podkreślają następujące sosy: adżika, pesto, ketchup, sos curry, sos grzybowy, sos serowy, sos śliwkowy.

Czy wiedziałeś? Nawiasem mówiąc, jeśli właściciel domu zaserwował Ci pierogi nie tylko na dużym talerzu, ale także z hojnym „groszkiem”, to jest dla Ciebie wyraźnie wspierający i przyjazny.

Przepis

Proponujemy Ci jeden z najlepszych przepisów na gotowanie pierogów z serem zapiekanym w piekarniku. Będziesz mógł zobaczyć cały proces gotowania w ruchu i na pewno będziesz mógł go powtórzyć w domu. Miłego oglądania.

Jeśli chcesz odkryć nowe doznania lub nigdy nie gotowałeś pierogów z serem w piekarniku, sprawdź ten podstawowy przepis. Można trochę pomarzyć, wybierając różne składniki do pieczenia w towarzystwie pierogów: smażone grzyby, marynowana kukurydza, różne mrożone mieszanki warzyw, dużo siekanej zieleniny. Latem można używać świeżych warzyw – papryki, cukinii, bakłażana, fasolki szparagowej, pomidorów. Improwizuj, a Twoje danie stanie się jaśniejsze i bardziej soczyste. I nie zapomnij podzielić się swoimi doświadczeniami w komentarzach.