Pizza na patelni bez śmietany krok po kroku 🍕przepis ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne:

• patelnia o dużej średnicy;
• wałek do ciasta;
• wagi kuchenne i inne akcesoria pomiarowe;
• ostry nóż;
• deska do krojenia;
• piekarnik;
• duża płaska płyta.

Składniki

składniki	Proporcje
gotowe słodkie ciasto	1 warstwa
bazylia (świeża lub suszona)	5-6 liści
koncentrat pomidorowy	20 gramów
ser (najlepiej mozzarella)	50-60g
Oliwa z oliwek	20 ml
suszone oregano	1 szczypta
Sól	smak
zmielone ziele angielskie	smak
kiełbasa (najlepiej wędzona)	40-50 g

Gotowanie krok po kroku

Przygotujmy składniki

Powierzchnię stołu posyp niewielką ilością mąki. Na mąkę nakładamy jedną warstwę zakupionego ciasta.

Obrabiany przedmiot rozwałkowujemy wałkiem do wielkości patelni, w której będziemy gotować pizzę.

Ser w ilości 50-60 g kroi się w cienkie warstwy lub sieka na grubej tarce. Wskazane jest użycie sera Mozzarella, ponieważ nada on gotowemu produktowi szczególnie miękką skórkę, nawet jeśli pizza jest zimna.

Zbieranie pizzy

Patelnię obficie posmaruj oliwą z oliwek i wyślij do ognia.

Rozwałkowaną warstwę ciasta rozprowadzamy na rozgrzanym oleju i ograniczamy ciepło do minimum.

Posmaruj surowy kęs 20 g koncentratu pomidorowego, równomiernie rozprowadzając go w cieście.

Ręce oderwij 5-6 listków bazylii i ułóż je na wierzchu koncentratu pomidorowego.

Następnie dodaj szczyptę suszonego oregano, a następnie sól i pieprz według własnych upodobań smakowych.

Na wierzchu przypraw ułóż 40-50 g kiełbasy, którą kroimy w bardzo cienkie kółka. Zamiast kiełbasy lub z nią można użyć gotowanego lub wędzonego mięsa z kurczaka.

Rozdrobniony ser mozzarella rozłożyć na końcu.

Ostatni etap

Bez zamykania pizzy pokrywką smaż na małym ogniu przez 3-5 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 250°C.

Po pięciu minutach wysyłamy produkt do nagrzanego piekarnika. Pieczemy smakołyk przez 7-10 minut. Wyjmij gotowy smakołyk z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć.

Pizzę kroimy na porcje i przystępujemy do degustacji.

Przepis

Aby szczegółowo przestudiować i dokładnie zrozumieć, jak gotować pizzę na patelni bez kwaśnej śmietany w domu, musisz zapoznać się z poniższym materiałem. Na filmie doświadczony kucharz przedstawi Ci najszybszy i najłatwiejszy sposób na zrobienie pysznej „leniwej” pizzy. Ta technologia z pewnością przypadnie do gustu kawalerom lub tym, którzy nie lubią spędzać w kuchni dużo czasu.

W ten sposób szybko i łatwo przygotujesz obfity posiłek. Wyjątkowość prezentowanej pizzy polega na tym, że jako nadzienia możesz użyć absolutnie dowolnych składników, które znajdziesz w lodówce. Ważne jest tylko, aby nadzienie składało się z gotowych składników nadających się do spożycia. Nie zapomnij opisać swoich wrażeń smakowych pizzy bez kwaśnej śmietany, ugotowanej na patelni według przepisu opisanego powyżej. Smacznego!

Inne przepisy na pizzę

Pizza z ciasta płynnego
Kefirowa pizza w piekarniku
Szybka pizza w piekarniku
Cienka pizza z lawaszu w piekarniku
Pizza na patelni z kwaśną śmietaną i ziemniakami

Smacznego!