Placki ziemniaczane w piekarniku według przepisu krok po kroku ze zdjęciem 2022

Contents

Placki Ziemniaczane Z Serem - zapiekać w piekarniku

Sprzęt i przybory kuchenne:

piekarnik;
wagi kuchenne;
łyżeczka i łyżka stołowa;
tarka;
Papier do pieczenia;
naczynia na składniki;
pergamin;
szczoteczka silikonowa;
nóż kuchenny;
deska do krojenia;
naczynia do serwowania.

Składniki

Produkt	Ilość
Ziemniak	500 gramów
Cebula	1 głowa
Twardy ser	60 gramów
Jaja kurze	1 szt.
Śmietana, zawartość tłuszczu 15%	1 ul. l.
suszony czosnek	1 łyżeczka
Sól, mielony pieprz	smak
zielone koperki	3-5 oddziałów
Masło	50g

Gotowanie krok po kroku

W oddzielnych miskach zetrzyj twardy ser (60 g), obraną cebulę (1 główka) i ziemniaki (500 g) na drobnej tarce.

Zetrzyj ziemniaki.

Dodaj sól (1-2 szczypty) do ziemniaków, dobrze wymieszaj i pozostaw na 5 minut, aby sok wypłynął.

Trochę solimy ziemniaki, żeby wytworzyły się sok.

Ziele kopru (3-5 gałązek) dobrze spłucz w wodzie i drobno posiekaj. Jeśli zielenie są zbyt brudne, namocz je w wodzie na kilka minut, a następnie spłucz pod bieżącą wodą.

Posiekaj świeże zioła.

Wyciśnij starte ziemniaki i przełóż do innej miski.

Wyciśnij nadmiar wilgoci z masy ziemniaczanej.

Dodaj do tego surowe jajko kurze (1 szt.), suszony czosnek (1 łyżeczka), mielony czarny pieprz (do smaku), startą cebulę i śmietanę (1 łyżka. L).

Do ziemniaków dodać pieprz, jajko, śmietanę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj ser, zioła i ponownie dobrze wymieszaj.

Dodać również posiekane zioła i ser, wymieszać.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub posmaruj olejem roślinnym i umieść jedną łyżkę mieszanki ziemniaczanej w niewielkiej odległości od siebie. Każdy blank można przyciąć, aby gotowe placki ziemniaczane okazały się nie tylko smaczne, ale także atrakcyjne z wyglądu.

Łyżką rozprowadź masę ziemniaczaną na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem lub matą silikonową.

Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy w tej temperaturze przez 25-30 minut. Nasmaruj gotowe placki ziemniaczane roztopionym masłem (50 g), pozwól im lekko ostygnąć i przełóż do naczynia do serwowania.

Jak widać, gotowanie placków ziemniaczanych w piekarniku wcale nie jest trudne.

Metody gotowania i podawania

W rzeczywistości każdy może ugotować takie placki ziemniaczane, biorąc pod uwagę jego preferencje. Na przykład zamiast ziemniaków można włożyć startą młodą cukinię lub miąższ z dyni. Takie danie zawiera mniej kalorii i będzie jeszcze bardziej przydatne.

Ale aby naleśniki były pożywne i satysfakcjonujące, możesz dodać mięso mielone. Oprócz sera twardego można użyć twarogu lub sera topionego, a zamiast koperku świeżą zieloną cebulkę lub pietruszkę. Doskonałym dodatkiem do takiego dania będzie kwaśna śmietana lub dowolny świeżo przygotowany kremowy sos.

Przepis

Jeden z dobrych przepisów na robienie placków ziemniaczanych w piekarniku jest również przedstawiony na tym małym.

Jak często gotujesz takie potrawy? Nawet smakoszowi spodobają się placki ziemniaczane przygotowane według tego przepisu, więc spróbuj i podziel się swoimi opiniami i wrażeniami w komentarzach.