Roladki z paluszków krabowych 🦀: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne: miski, drobna tarka, wypiekacz do czosnku, deska do krojenia, nóż.

Składniki

Paluszki krabowe	200g (10 sztuk)
jajko	2 szt.
Ser topiony	2 szt. (180g)
koperek	1 pęczek
Czosnek	2 goździki
majonez	koniecznie
Sól	smak
Zmielony czarny pieprz	smak

Gotowanie krok po kroku

Najpierw ugotuj 2 jajka. Jajka pocieramy na drobnej tarce. Pocieramy również 2 sery topione.

Drobno posiekaj pęczek koperku, dodaj do jajek i sera.

Wyciśnij 2 ząbki czosnku przez maszynkę do czosnku.

Dodaj majonez – wystarczy, aby masa była ciastowata. Dobrze wymieszać.

Do smaku dodaj sól i czarny pieprz mielony.

Paluszki krabowe – 200 g (10 sztuk) należy całkowicie rozmrozić. Każdy z nich starannie rozkładamy.

Rozłożony patyk nakładamy cienką warstwą nadzienia.

Delikatnie przekręć patyk, starając się go mocno zacisnąć. Więc przygotowujemy wszystkie 10 patyczków.

Następnie powinny stać w lodówce przez co najmniej 15 minut. Ostrym nożem pokrój patyczki ukośnie na porcje – i przystawka jest gotowa.

Pomocne wskazówki

• Aby paluszki krabowe nie rozerwały się po rozłożeniu, można je zanurzyć we wrzącej wodzie na pół minuty lub umieścić w kuchence mikrofalowej na kilka sekund.
• Nadzienia do tak eleganckiego dania mogą być różne: twardy ser lub ser, grzyby (smażone lub konserwowe), wątróbka dorszowa, twarożek, jajka, szprotki, sałata, orzechy, krewetki, pasztety, ogórki, pomidory, gotowany ryż. Możesz łączyć bez końca, najważniejsze jest to, aby nadzienie było ciastowate, aby można było łatwo zwinąć bułkę.

Przepis

Tutaj będziesz mógł zastanowić się, jak prawidłowo rozwinąć paluszki krabowe do farszu, jak wypełnić, złożyć, ogólnie cały proces przygotowania pięknej i smacznej przekąski – roladki z paluszków krabowych.

Napiszcie drogie hostessy, jakie nadzienie wolicie w tym daniu. Podziel się przepisami na tę pyszną przystawkę.