Sałatka z kurczakiem, śliwkami i orzechami włoskimi: przepisy z koreańską marchewką, granatem, grzybami, w tartlets, zjeżdżalnie

Przepis na sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami: warstwy, mix, zjeżdżalnie

Istnieje ogromna liczba opcji przygotowania sałatki z kurczaka i suszonych śliwek. Są to zarówno dania proste, jak i wieloskładnikowe. Możesz przygotować sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami warstwami lub po prostu mieszając składniki na jednolitą masę. Warzywa, owoce, grzyby – w naczyniu można wykorzystać różne produkty, które można znaleźć na półkach w kuchni oraz w lodówce. Ale dwa główne elementy pozostają niezmienione. A oto dlaczego jest to ważne.

  • Mięso z kurczaka. Bogaty w białko, aminokwasy, potas, fosfor. Ze względu na niską kaloryczność stanowi integralną część dietetycznych potraw. Wędzona pierś zrobi to samo.
  • Śliwki. Bogaty w pektyny, błonnik, białka i kwasy organiczne, minerały i witaminy. Jego stosowanie jest zalecane przy beri-beri i anemii. Suszone śliwki przynoszą największe korzyści dla przewodu pokarmowego. Mają również właściwości antybakteryjne i są skuteczne w chorobach układu krążenia.

Najłatwiejsza opcja gotowania

Opis. Prostą sałatkę z kurczakiem, suszonymi śliwkami, orzechami i jajkami może przygotować nawet początkujący kucharz. Główną „trudnością” jest gotowanie mięsa i jajek.
W zależności od pory roku do dania można dodać świeży lub kiszony ogórek.

Składniki:

  • dwa jajka kurze;
  • jedna pierś z kurczaka;
  • suszone śliwki – 100 g;
  • majonez;
  • przyprawy.

Gotowanie

  • Pokrój jajka na twardo i mięso, suszone owoce w cienkie paski lub drobną kostkę.
  • Sos rozcieńczamy bulionem, aby danie było bardziej soczyste.
  • Napełniamy mieszankę sałatek, dodajemy przyprawy.
  • Przygotowanie sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami w domu jest niezwykle łatwe. Co można do tego dodać? Odpowiednia jest tu szeroka gama warzyw i owoców. Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z winogronami, kiwi, jabłkiem, ananasem. Miesza się nie tylko z tradycyjnymi ziemniakami i marchewką, ale nawet z rzodkiewkami. Fasola i inne rośliny strączkowe również nie zepsują przekąski.

    Popularna sałatka warstwowa z kurczakiem, śliwkami i orzechami włoskimi

    Opis. Przepis krok po kroku na sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami, orzechami został stworzony specjalnie dla tych, którzy są leniwi lub nie mają czasu na gotowanie. Jeśli chodzi o projekt, to pokazujemy wyobraźnię i dekorujemy danie, na przykład kierując się motywem świątecznym.

    Składniki:

    • orzechy włoskie lub orzeszki piniowe – 100-150 g;
    • filet z kurczaka – 400 g;
    • suszone śliwki – 200 g;
    • jeden świeży ogórek lub jabłko;
    • dwa jajka kurze;
    • majonez;
    • przyprawy.

    Gotowanie

  • Mięso gotowane, jajka pokrojone w paski.
  • Jeśli suszone owoce z nasionami, pozbądź się ich. Kroimy na małe plasterki.
  • Ogórek lub jabłko pokrojone w paski lub posiekane na grubej tarce.
  • Orzechy miażdżymy nożem.
  • Danie zbieramy warstwami: suszone owoce, mięso, jabłko lub ogórek, chipsy orzechowe, jajko. Pokrywamy je majonezem, posypujemy przyprawami.
  • Przepis na sałatkę z kurczaka i suszonych śliwek wymaga odpowiedniego przygotowania produktów. Jeśli owoce są zbyt suche, należy je zmiękczyć. Aby to zrobić, namocz suszone śliwki w ciepłej wodzie na kilka godzin lub wrzuć do wrzącej wody na kilka minut.

    Talerz z sałatką z piersi kurczaka, pieczarek i warzyw

    Sposoby są bardziej skomplikowane: z grzybami …

    Opis. Przepis na sałatkę ze śliwkami z kurczaka i grzybami stał się już w niektórych rodzinach tradycyjny. Jednocześnie nie pozbawia gospodyni prawa do eksperymentowania. Ser, jajka są dodawane lub nie są tutaj dodawane.

    Składniki:

    • filet z kurczaka – 200 g;
    • grzyby – 200 g;
    • jedna cebula;
    • trzy jaja kurze;
    • ser twardy – 150 g;
    • suszone owoce – 100 g;
    • orzechy;
    • majonez.

    Gotowanie

  • Po ugotowaniu pokrój mięso w kostkę lub rozerwij na małe włókna.
  • Zmiel jajka i ser na tarce.
  • Pieczarki pokroić w małe plasterki i smażyć do miękkości.
  • Cebulę pokroić w półpierścienie lub w kostkę, suszone owoce na słomki, orzechy na wiórki.
  • Warstwy: mięso, cebula, jajka, bakalie, grzyby, ser, orzechy. Impregnujemy wszystko oprócz orzecha majonezem.
  • Danie można dostosować do dietetycznego menu. W takim przypadku zastępujemy majonez beztłuszczowym jogurtem z przyprawami lub kwaśną śmietaną. A świeże grzyby są marynowane. Lepiej wziąć pieczarki.

    … z koreańską marchewką

    Opis. Przepis na sałatkę z kurczakiem, śliwkami i marchewką po koreańsku znany jest wielu gospodyniom domowym pod nazwą Marsylia. Marchewki gotujemy sami lub kupujemy je w sklepie, ale bez zbędnych składników. Na wierzch posyp posiekanymi migdałami lub orzechami włoskimi, orzeszkami pinii.

    Składniki:

    • mięso z kurczaka – 300 g;
    • cztery jajka;
    • Koreańska marchewka z przyprawami – 200-250 g;
    • suszone owoce – 150 g;
    • dowolny twardy ser – 150 g;
    • majonez.

    Gotowanie

  • Zmiel kurczaka, suszone owoce.
  • Zetrzyj ser, gotowane białka i żółtka.
  • Trzymamy się kolejności: kurczak, bakalie, ser, koreańska marchewka, białka, żółtka. Warstwy namoczyć sosem.
  • … z warzywami

    Opis. Witaminowa, zdrowa przekąska świetnie nadaje się do zimowego jadłospisu. Niektóre odmiany tego przepisu obejmują kapustę lub ziemniaki.

    Składniki:

    • filet z kurczaka – 500 g;
    • dwa lub trzy buraki;
    • cztery marchewki;
    • jedna żarówka;
    • suszone śliwki – 150 g;
    • Orzechy (do smaku;
    • pół cytryny;
    • Granat;
    • majonez;
    • przyprawy.

    Gotowanie

  • Ugotuj mięso i warzywa, z wyjątkiem cebuli.
  • Pokrój jedzenie w kostkę lub cienkie paski.
  • Ułóż warstwami: marchew, kurczak, cebula, suszone owoce, orzechy, buraki. Każdą warstwę nasączamy majonezem, a warstwę orzecha włoskiego posypujemy sokiem z cytryny.
  • Wierzch udekoruj pestkami granatu.
  • Zapiekane tartaletki z serem i ziołami

    … w tartlets

    Opis. Sami pieczemy tartaletki lub zabieramy gotowe do sklepu. Sałatkę w tartlets można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

    Składniki:

    • gotowe formy;
    • filet z kurczaka – 250 g;
    • suszone owoce – 150 g;
    • ser twardy – 100 g;
    • krem o wysokiej zawartości tłuszczu – 150 ml;
    • dwa ząbki czosnku.

    Gotowanie

  • Mięso gotowane drobno pokroić lub zmielić w blenderze, maszynce do mięsa.
  • Śliwki pokroić w kostkę, rozdrobnić czosnek, drobno trzy serki.
  • Śmietanę dobrze ubić samodzielnie lub mikserem.
  • Mieszamy składniki, wkładamy miksturę do tartlets.
  • Danie dekorujemy ziołami: pietruszką, koperkiem. Możesz użyć kukurydzy, pomidorów, żółtej lub czerwonej papryki, kawałków owoców.

    Decydując się na ugotowanie sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami, wcale nie trzeba układać jej warstwami ani mieszać produktów w jednorodną masę. Jest bardzo ciekawa opcja. Suszone owoce, surowe marchewki, smażone mięso z kurczaka, ser kruszy się osobno. Produkty rozprowadzamy na naczyniu w slajdach. Dodaj do nich grzanki. Wlej majonez czosnkowy na środek szkiełek i między nimi.

    Inne przepisy na sałatkę z kurczaka

    Sałatka Rosyjska piękność Sałatka
    Shopsky (bułgarska) Sałatka
    Sałatka Słonecznikowa
    Delikatna
    Sałatka Męska kaprys

    Smacznego!

    Jadwiga Mazurek

    Edytor

    Rate author