Szybka pizza w piekarniku: krok po kroku 🍕 przepis ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne: kilka głębokich misek, waga kuchenna i inne przybory miarowe, piekarnik, blacha do pieczenia, trzepaczka lub mikser, ostry nóż, deska do krojenia, prasa do czosnku, gruba tarka.

Składniki

składniki	proporcje
kefir	300 ml
Sól	2 szczypty
jajko	1 szt.
proszek do pieczenia ciasta	11 gramów
Mąka pszenna	70-100g
kiełbasa (najlepiej wędzona)	100-120g
dwa rodzaje sera	150 g każdy
zielone koperki	1 pęczek
pomidor	2 szt.
papryka	1 szt.
czosnek	3 goździki
keczup	100-150g
majonez	60-100 ml
Oliwa z oliwek	20 ml

Gotowanie krok po kroku

Przygotujmy nadzienie

Kiełbasę surową wędzoną w ilości 100-120 g kroimy na małe patyczki lub cienkie paski. Zmiel dowolne dwa rodzaje sera na grubej tarce. Będziemy potrzebować około 150 g.

Dokładnie umyć dwa pomidory i jedną paprykę, następnie wyciąć rdzeń i usunąć pestki. Oba składniki kroimy w cienkie półpierścienie lub kółka, w zależności od wielkości produktów. Umyj jeden pęczek zieleniny, a następnie osusz i drobno posiekaj nożem.

Trzy ząbki czosnku są obierane, a następnie przepuszczane przez prasę do czosnku lub drobno posiekane nożem.

W jednym pojemniku mieszamy posiekany koperek i czosnek, po czym dodajemy tam 100-150 g ketchupu i dobrze mieszamy.

Przygotujmy ciasto

Do głębokiej miski wlej 300 ml kefiru. Tam też rozbijamy jedno jajko kurze i dodajemy 2 szczypty soli.

Ubijaj składniki trzepaczką, aż uzyskasz jednorodną konsystencję. Do powstałej płynnej mieszanki dodać 11 g proszku do pieczenia i stopniowo dodawać 60-100 g mąki pszennej. Zagnieść jednorodne ciasto. Konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.

Nasmaruj powierzchnię blachy do pieczenia 20 ml oliwy z oliwek. Przygotowane ciasto wylewamy na blachę do pieczenia, a następnie ostrożnie rozprowadzamy na całej powierzchni.

Ciasto wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 5-7 minut. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką. Jeśli jest już gotowy, pozwól mu trochę ostygnąć, przez około 3-5 minut.

Zbieranie pizzy

Smaruj powierzchnię schłodzonego ciasta mieszanką ketchupu, kopru i czosnku, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni.

Rozłóż pokrojoną kiełbasę na wierzchu ketchupu.

Na wierzchu warstwy kiełbasy narysuj siatkę majonezu.

Następnie ułóż kółka pomidorów i plasterki papryki. Na końcu tworzymy warstwę startego sera dwóch odmian.

Ostatni etap

• Pizzę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200°C.
• Ponieważ ciasto jest już gotowe, pieczemy produkt, aż warstwa sera się rozpuści. Zajmie to około 5-10 minut, w zależności od ciepła twojego pieca.
• Wyjmujemy gotową pizzę i dajemy jej możliwość ostygnięcia do ciepłego stanu.
• Produkt kroimy na porcje i podajemy na stół.

Przepis

Aby zrozumieć bardziej szczegółowo i zrozumieć, jak zrobić szybką pizzę w piekarniku w domu, musisz zapoznać się z poniższym materiałem. Na filmie doświadczeni kucharze demonstrują cały proces gotowania, a także udzielają przydatnych wskazówek.

Tak łatwo i szybko przygotować pyszną ucztę i rozpieszczać nią swoich bliskich i przyjaciół. Jeśli chcesz, powiedz nam w komentarzach o swoich odmianach udanego toppingu lub innych sposobach przygotowania ciasta na pizzę. Nie zapomnij wyrazić swojej opinii na temat smaku produktu ugotowanego w piekarniku według przedstawionego przepisu. Smacznego!

Inne przepisy na pizzę

Pizza na cienkim lavash w piekarniku
Pizza na patelni z kwaśną śmietaną i ziemniakami Pizza na długim bochenku
na patelni
Pizza na długim bochenku w piekarniku
Pizza w piekarniku

Smacznego!