Zupa z kalmarów według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt i przybory kuchenne:

• tablica;
• nóż;
• pojemniki na składniki;
• talerz;
• patelnia;
• chochla;
• Łopatka.

Składniki

Produkt	Ilość
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Pomidor	1-2 szt.
Seler	1 szt.
Kałamarnice	1-2 szt.
Ryż	300-400g
Oliwa z oliwek	smak
Sól i pieprz	smak
Zieleń	smak

Gotowanie krok po kroku

Przygotowujemy składniki. Zaczynamy od marchewki: według uznania kroimy lub zmielimy na tarce.

Następnie pokrój cebulę w półpierścienie i pokrój seler.

Kałamarnicę parzymy i czyścimy z folii. Pokrój kalmary w pierścienie.

Następnie pokrój pomidory w kostkę.

Wszystkie przygotowane składniki umieść w osobnej misce. Dodaj do niego dwie łyżki ryżu.

Dodaj wszystkie składniki do wrzącej wody.

Dodaj sól do zupy, przykryj pokrywką i gotuj przez 15 minut.

Zupa jest gotowa. Bierzemy talerze, przy pomocy chochli dodajemy zupę.

W razie potrzeby dodaj pieprz, odrobinę oliwy z oliwek i świeże zioła (pietruszkę, koperek i kolendrę). Smacznego!

Wariacje serwowania

Zupa z kalmarów jest lekka, ale bardzo pożywna. Można ją bezpiecznie podawać przy świątecznym stole, ponieważ zupa zawiera nie tylko kolorowe składniki w postaci marchewki i pomidorów, ale także prawdziwy przysmak – krążki kalmarów. Aby udekorować danie i efektownie je podać, możesz:

• Zupę podawać w pięknej głębokiej misce posypanej ziołami.
• Podawać na talerzu z szerokimi bokami i głębokim środkiem, dekorując boki ziołami lub sosem.
• Podawaj zupę gościom, dekorując ją na ich oczach. Posyp ziołami, dodaj oliwę i kilka kropel soku z cytryny.
• Podawać w pięknej głębokiej wazie, aby goście mogli wylewać zupę na własne talerze.

Pamiętaj, aby pod wazę lub talerze włożyć piękne świąteczne serwetki i nie zapomnij przykryć stołu obrusem.

Przepis

Aby bardziej szczegółowo zapoznać się z tym przepisem, zobacz to. Jej autor opowie o tym, jak ugotować zupę z kałamarnicy, aby wszystkie składniki były idealnie ugotowane, a także podzieli się własnym sposobem dekorowania dania i podawania go do stołu. Miłego oglądania!

Teraz wiesz już wszystko o zasadach robienia zupy z kałamarnicy. Tę zupę można nie tylko szybko zrobić w swojej kuchni, ale również skutecznie zaserwować do stołu. Czy wiesz, że zupę z kalmarów przygotowuje się tak szybko i łatwo? Czy kiedykolwiek próbowałeś tego rodzaju jedzenia? Podziel się swoimi odpowiedziami poniżej w komentarzach i powiedz nam, czy podobał Ci się przepis i czy ugotowałbyś taką zupę w domu?